Damwild aus eigener Zucht (Braten,Ragout,Rücken,Filet,Leber)
Es ist Spargelzeit!
Spargelcremesuppe
* * * * *
€ 8,50
Frischer deutscher Stangenspargel
mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
€ 19.50
dazu...
... gemischter Schinken
€ 25,50
... ein kleines Kalbsschnitzel
€ 29.50
... Schweinemedaillons im Speckmantel 200 g
€ 29,50
... Lachsfilet
€ 33,50
... Rumpsteak "La Morocha" 200 g
€ 39,50
... Medaillon vom Rinderfilet 200 g
€ 44,50
Als Beilage auch zu allen Speisen:
Portion frischer deutscher Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter